Lavanda. Campos románticos, fronteras prácticas y especias sabrosas.

La mayoría de nosotros asociamos la lavanda con el sur de Francia y sus campos interminables, violetas e increíblemente fotogénicos. Incluso, las hileras de plantas moradas contra el sol poniente se ven muy bien en Instagram.

Afortunadamente, cualquiera puede tener su propio campo de lavanda. O al menos una sola planta en una maceta. Vale la pena porque la lavanda no solo es hermosa sino también útil.
Pero comencemos desde el principio. Nuestro vivero holandés ofrece las variedades Lavandula angustifolia y Lavandula x intermedia. ¿En qué se diferencian? Sigue leyendo…

Lavandula angustifolia
llamada "lavanda verdadera" crece más pequeña, tiene brotes densos y cortos. Las flores son gruesas y redondeadas, como abejorros. El olor es más dulce, más floral, menos parecido al alcanfor. Se agrega a los cosméticos y se usa en aromaterapia. Se usa con entusiasmo en la cocina, no tiene regusto a medicina.

Lavándula x intermedia
es un híbrido de Lavandula angustifolia y L. latifolia y es conocido como “lavandin”, es más alto con brotes más largos. Las flores son delgadas, los brotes están apretados contra el tallo. Las flores tienen una fragancia más intensa, con alcanfor más pronunciado. Se usa comúnmente en perfumes, cosméticos de baño y aromaterapia.

Cómo plantar lavanda:

• como una frontera de un macizo de flores o un camino
• llenar espacios estrechos, por ejemplo, en un estacionamiento o en una acera
• como una elemento de la cama de flores, porque encaja a la perfección con perennes, pastos, caduco y conífero arbustos, especialmente aquellos con colores contrastantes
• existentes jardín de hierbas / vegetales. Podemos utilizar Lavandula como complemento de platos (ensaladas, carnes, bebidas) o como materia prima para infusiones. Las infusiones de lavanda tienen un efecto antiséptico y calmante y mejoran el funcionamiento del sistema digestivo. Flores de lavanda secas, colgadas en el armario, ahuyentan a las polillas.
• como parte de un lucha natural contra mosquitos, pulgones y gatos de los vecinos que visitan nuestro jardín
• para atraer abejas y mariposas.

Lavandula necesita un lugar cálido y soleado, bien ventilado. Prefiere suelos ligeros, alcalinos y bien drenados.

Resumen de las variedades

Las variedades difieren en el tono de las hojas, desde más verdosas, pasando por plateadas, hasta bicolores. Y flores, desde el blanco, pasando por el rosa, hasta varios tonos de púrpura y azul. Mire la descripción general de las variedades disponibles en nuestro vivero holandés. Tenga en cuenta que la disponibilidad varía durante la temporada.
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