Lavanda. Campi romantici, bordi pratici e spezie gustose

La maggior parte di noi associa la lavanda al sud della Francia e ai suoi campi infiniti, viola e incredibilmente fotogenici. Anche le file di piante viola contro il sole al tramonto sembrano fantastiche su Instagram.

Fortunatamente, chiunque può avere il proprio campo di lavanda. O almeno una singola pianta in vaso. Ne vale la pena perché la lavanda non è solo bella ma anche utile.
Ma partiamo dall'inizio. Il nostro vivaio olandese offre le varietà Lavandula angustifolia e Lavandula x intermedia. Come sono differenti? Continua a leggere…

Lavandula angustifolia
chiamata “vera lavanda” cresce più piccola, ha germogli densi e corti. I fiori sono spessi e arrotondati, come i bombi. L'odore è più dolce, più floreale, meno simile alla canfora. Viene aggiunto ai cosmetici e utilizzato in aromaterapia. Si usa avidamente in cucina, non ha retrogusto di medicina.

Lavanda x intermedia
è un ibrido di Lavandula angustifolia e L. latifolia ed è detto “lavandin”, è più alto con tralci più lunghi. I fiori sono sottili, i boccioli sono strettamente premuti contro lo stelo. I fiori hanno un profumo più intenso, con canfora più pronunciata. È comunemente usato in profumi, cosmetici da bagno e aromaterapia.

Come piantare la lavanda:

• come un confine di un'aiuola o di un sentiero
• riempire spazi ristretti, ad esempio in un parcheggio o lungo un marciapiede
• come elemento dell'aiuola, perché si adatta magnificamente a piante perenni, grasso, deciduo ed conifero arbusti, specialmente quelli con colori contrastanti
• nel orto di erbe/verdure. Possiamo utilizzare Lavandula come aggiunta a piatti (insalate, carni, bevande) o come materia prima per infusi. Gli infusi di lavanda hanno un effetto antisettico e calmante e migliorano il funzionamento dell'apparato digerente. Fiori di lavanda essiccati, appesi nell'armadio, spaventano le tarme.
• come parte di a lotta naturale contro zanzare, afidi e gatti dei vicini che visitano il nostro giardino
• per attirare api e farfalle.

La Lavandula necessita di un luogo caldo e soleggiato, ben ventilato. Predilige terreni leggeri e alcalini, ben drenati.

Panoramica delle varietà

Le varietà differiscono nell'ombra delle foglie: da più verdastre, attraverso l'argento, a due colori. E fiori – dal bianco, al rosa, alle varie sfumature di viola e blu. Guarda la panoramica delle varietà disponibili nel nostro vivaio olandese. Nota, la disponibilità varia durante la stagione.
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