Lavande. Champs romantiques, bordures pratiques et épices savoureuses

La plupart d'entre nous associent la lavande au sud de la France et à ses champs infinis, violets, incroyablement photogéniques. Même les rangées de plantes violettes contre le soleil couchant ont fière allure sur Instagram.

Heureusement, tout le monde peut avoir son propre champ de lavande. Ou au moins une seule plante dans un pot. Cela en vaut la peine car la lavande est non seulement belle mais aussi utile.
Mais commençons par le début. Notre pépinière néerlandaise propose les variétés Lavandula angustifolia et Lavandula x intermedia. Comment sont-ils différents? Continuer la lecture…

Lavandula angustifolia
appelée « lavande vraie » devient plus petite, a des pousses denses et courtes. Les fleurs sont épaisses et arrondies, comme des bourdons. L'odeur est plus douce, plus florale, moins camphrée. Il est ajouté aux cosmétiques et utilisé en aromathérapie. Il est avidement utilisé dans la cuisine, il n'a pas d'arrière-goût de médicament.

Lavandula x intermédiaire
est un hybride de Lavandula angustifolia et L. latifolia et est connu sous le nom de « lavandin », il est plus grand avec des pousses plus longues. Les fleurs sont élancées, les bourgeons sont fermement pressés contre la tige. Les fleurs ont un parfum plus intense, avec un camphre plus prononcé. Il est couramment utilisé dans les parfums, les cosmétiques pour le bain et l'aromathérapie.

Comment planter de la lavande :

• comme frontière d'un parterre de fleurs ou d'un chemin
• remplir espaces étroits, par exemple sur un parking ou le long d'un trottoir
• en tant que élément du parterre de fleurs, parce qu'il s'accorde parfaitement avec vivaces, les herbes, à feuilles caduques et conifère arbustes, en particulier ceux aux couleurs contrastées
• dans l' jardin d'herbes/potager. On peut utiliser la Lavandula en complément de plats (salades, viandes, boissons) ou comme matière première pour des infusions. Les infusions de lavande ont un effet antiseptique et calmant et améliorent le fonctionnement du système digestif. Les fleurs de lavande séchées, accrochées dans le placard, font fuir les mites.
• dans le cadre d'un combat naturel contre les moustiques, les pucerons et les chats des voisins qui visitent notre jardin
• pour attirer les abeilles et les papillons.

Lavandula a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé, bien aéré. Préfère un sol léger et alcalin, bien drainé.

Aperçu des variétés

Les variétés diffèrent par la nuance des feuilles - du plus verdâtre, en passant par l'argent, au bicolore. Et des fleurs – du blanc au rose en passant par diverses nuances de violet et de bleu. Consultez l'aperçu des variétés disponibles dans notre pépinière néerlandaise. Attention, la disponibilité varie au cours de la saison.
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