Morus – le mûrier n'est pas seulement pour les vers à soie

Le mûrier (Morus) est associé à la Chine, aux vers à soie et à la soie noble et élégante. Et à juste titre. Cependant, dans notre climat, le mûrier est avant tout un bel arbre décoratif d'importance fruitière.

Ses fruits foncés et oblongs ressemblent à des mûres et mûrissent de juin à septembre. Ils sont doux, délicats, avec un arrière-goût aigre. Ils sont savoureux aussi bien frais que sous forme de confitures, jus de fruits, additifs pour gâteaux et autres douceurs sucrées.

Le mûrier a un beau port régulier et a fière allure dans les jardins et la verdure publique. Il a de grandes feuilles vertes qui jaunissent en automne. Nous pouvons le planter dans un endroit semi-ombragé mais dans un endroit ensoleillé, nous obtiendrons des fruits plus gros et plus savoureux. Morus pousse mieux dans des sols légers, aérés et modérément fertiles. Dans les régions plus froides d'Europe, sur des sols trop fertiles, il peut devenir ligneux trop tard et geler. Parce que les fruits tombent parfois, nous vous conseillons de planter des variétés de fruits noirs afin qu'elles ne tachent pas les trottoirs et les voitures.

Toutes les parties de cet arbre (fruits, feuilles, racines et écorce) peuvent être utilisées à des fins médicinales car Morus alba a des propriétés antioxydantes, antibactériennes, antivirales et détoxifiantes. Ses propriétés curatives sont utilisées, entre autres :

• en prophylaxie anti-athéroscléreuse et anticancéreuse,
• pour soutenir le traitement du diabète et du taux de cholestérol sanguin,
• pour obtenir de meilleurs effets de perte de poids et éviter une prise de poids excessive.

Chaque partie de la plante a des propriétés curatives différentes. Les fruits secs ont un effet fortifiant et régénérant sur le corps. Les confitures protègent les cellules contre les dommages, retardant le processus de vieillissement.

Dans notre offre, vous pouvez trouver quelques variétés de ces plantes intéressantes :

• Morus alba 'Milanowek', une variété polonaise qui pousse jusqu'à environ 8 m de hauteur. Il porte abondamment. Les fruits sont savoureux avec une chair ferme.
• Morus rubra 'Illinois Everbearing' est un croisement entre Morus alba et Morus rubra, qui atteint environ 8 m de hauteur. Les fruits sont gros, foncés et apparaissent déjà sur des plantes de 2-3 ans.
• Morus rotundiloba BonBonBerry® Baie Mojo ('Matsunaga'^PBR) is nain et compact. Il n'atteint qu'une hauteur d'environ 1.5 m, ce qui le rend adapté à n'importe quel jardin. Il est autogame et produit des baies sur une très longue période, de mai à septembre. A fière allure en solitaire sur une terrasse ou un patio mais aussi en bordure ou en bac mixte. Rustique jusqu'à -10 ºC. Ce mûrier nain est le résultat de 40 ans de travail de M. Hajime Matsunaga qui, à l'âge de 90 ans, a réalisé ce qu'il a fait pendant tant d'années ! Toutes nos félicitations! Son effort a été récompensé. Morus Mojo Berry (Morus rotundiloba BonBonBerry® Mojo Berry ('Matsunaga'^PBR)) Avoir un bronze médaille chez GrootGroen concours de nouveautés 2019.